食パンを焼こう．1.5斤タイプのホームベーカリーを購入してから，パンを焼くのは自分の仕事． と，されています．Panasonic SD-BM152-H．今は新機種が出ています．食パン，パン生地からロールパン，ピザ，もちをつくりました．
続けるコツは，準備と片付け．材料をスムーズに揃え，材料の粉等は手元に揃える．出来上がるとすぐに，釜を掃除して次回に備える．釜の底のハネ部分のパンカスを竹串で掃除．洗って拭いて，片付けます．
材料：1.5斤分．寝る前にセットしましょう．日清カメリア強力粉を，ボウルに400g計る．この時，米粉を100gまで置換しても美味しい．ハネをセットした釜に，粉から入れる．砂糖：大さじ2杯，塩：中さじ1杯，スキムミルク：大さじ1杯．ホームベーカリーに付属の計量さじで入れます．この3種の粉は，まとめて揃えて置きます．
＜趣味画像083＞ 粉入れ．縦置きが便利です．
バター15g．これは，10g切れてるバターでは合わないので，「雪印バター・ミニパック8g」を2個入れます．水：300mlを，まわし入れます．器械の釜をセット．
ドライイーストは，50g入りを小瓶に入れておき，中さじ1杯を，器械の蓋の部分に入れます．スイッチオンで，翌朝6時に出来上がるように予約します．けっこう大きな音がするので，リビングの隅に置きます．ではまた明日．