引っ越し工事中です.最新記事はSSブログで見てください.

最新記事はこちら.

今月のお酒 5月

ワインに氷を入れるのは,「邪道」だそうです.外食の時にすれば,マナー違反でしょう.そもそも,ワインを冷蔵庫に入れるのも邪道のようです.でも,これから暑いし...さすがにビールには氷を入れないだろうけど...


<趣味画像 178> こつぶ製氷器(フタ付き)

氷がだめなら,じゃあ,ワインを凍らせれば良いのかと,小さな氷ができる製氷器を買いました.(物欲) ワインを注いで凍らせると,小さなワインシャーベットのできあがり.でもこれが,思うように取り出せなくて失敗.大きな製氷器でよかったのかな.

冷蔵庫で冷やしたワインに,ジュースを入れて飲むのを当然とする,自分流の飲み方ですから,氷を入れるのを,ここではありとさせて下さい.(お酒好きの方,ごめんなさい)アルコールの度数が下がって飲みやすくなるかも.

<趣味画像 179> ワインに氷

いただきます.ボダム(bodum)のコップに,こつぶ氷を入れて,常温の白ワインを注ぎます.やっぱり水臭いようです.いや,水を飲むつもりで,ワインは味付けに.ボダム(bodum)のコップに,こつぶ氷と水を入れて,常温の白ワインを少し注ぎます.「ワイン風味の冷たい水」とすればいけるかも.(お酒好きの方,ごめんなさい)

タイトルとURLをコピーしました