生チョコを使ったケーキ.以前に試作して,評判が良かったので,今回,誕生日ケーキになりました.娘をそそのかして(ほめて),作っていただこう.
板チョコ4枚と,生クリーム200g.水飴を少し足して,温めておきます.出来合いのスポンジですが,間にバナナスライスとチョコを挟んで,上面には,オレンジマーマレードを薄く塗り,この生チョコでコーティングしただけ.
<趣味画像 222> 仕上げにココアパウダーをふりました
おあじはいかに.「チョコがパリッとしていない」「甘すぎる」.生チョコだしね,ガトー何とかとは違うかな.次回の課題に致します.